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Les entrées |
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| Œuf meurette (Sauce au vin rouge et lardons) | 10,50 € |
| Pressé francomtois (volaille, comté, saucisse de morteau, jambon et crème de moutarde) | 12 € |
| Terrine de lièvre Maison | 13 € |
| Croute forestière | 13 € |
| Médaillon de foie gras de canard (Médaillon de foie gras maison aux vapeurs de vin jaune) | 17 € |
| Déclinaison de saumon (Saumon en gravlax, tartare de saumon, rillette de saumon) | 18 € |
Les plats |
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| Ballotine de volaille au jambon sauce Comté | 15 € |
| Dos de brochet sauce chardonnay | 17 € |
| Pavé de sandre sauce savagnin | 18 € |
| Pavé de gibier sauce aux Trompettes | 18 € |
| Poisson frais selon arrivage sauce aux écrevisses | 19 € |
| Entrecôte charolaise Grillé ou Beurre maitre d’hôtel - Origine France | 20 € |
| Coq au vin jaune | 22 € |
| Le supplément Morilles sera facturé 8.00 € | |
Les fromages |
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| Assortiment de fromages affinés et sa verdure | 7,50 € |
| Fromage blanc faisselle (crème ou coulis fruits rouges) | 5 € |
Les gourmandises |
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| Pudding façon pain perdu et sa glace vanille | 7 € |
| Poire pochée au vin rouge | 7,50 € |
| Crème brulée à la crème de marron | 7,50 € |
| Tartelette façon mendiant | 8 € |
| Soufflé glacé Vanille-café | 8,50 € |
| Coupe Colonel Glace citron vert et Vodka | 8,50 € |
| Coupe jurassienne (Glace Macvin, Macvin et griottines de Fougerolles) | 8,50 € |
| Assiette gourmande (farandole de desserts) | 8,50 € |
| Coupe de glaces ou sorbets 1 boule | 2,50 € |
| Coupe de glaces ou sorbets 2 boules | 4,50 € |
| Coupe de glaces ou sorbets 3 boules | 6 € |
Les parfums de glaceCassis, Citron, Framboise, Fraise, Café, Chocolat, Rhum raisin, Vanille, Caramel salé, vin jaune, Macvin, Noix de coco |
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Et pour finir |
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| Café expresso | 1,80 € |
| Double expresso | 2,80 € |
| Thé ou infusion | 2,60 € |
| Chocolat | 2,90 € |
| Café viennois (café long chantilly et chocolat en poudre) | 3,20 € |
