Contacter l'hôtel-restaurant L'Hostellerie des Monts Jura

Information - Réservation

Hostellerie des Monts Jura
400 route du Belvédère
39570 Pannessières
+33 3 84 43 10 03
hotel.montjura@gmail.com

Le Restaurant

Restaurant traditionnel près de Lons-le-Saunier, dans le Jura

Venez découvrir une cuisine inspirée et faîte maison du terroir Jurassien près de Lons-le-Saunier. Le restaurant de l’hostellerie des Monts Jura installé dans les anciennes écuries du relais postal de la ville de Pannessières propose une cuisine typiquement jurassienne. Réservez votre table au restaurant.

 

Cuisine régionale : entre tradition et modernité

Le chef de cuisine vous servira une cuisine régionale où il a su mélanger la tradition et la modernité.
Plusieurs menus et une carte variée vous sont proposés afin de vous faire découvrir toutes les saveurs du terroir accompagnées d'une carte de vins du Jura regroupant nombre de petits vignerons locaux.

 

Des espaces cosy pour déjeuner & dîner

En saison, une agréable terrasse fleurie et chauffée vous accueillera pour déjeuner ou diner ou simplement prendre un verre.

  • Salle de 60 couverts
  • Salon privé de 20 couverts
  • Salon et Salle de réunion de 20 personnes
  • Terrasse couverte et fleurie

 

Sachez que l'établissement accueille également
les groupes dans sa salle de réception.

Tarifs Restaurant Hostellerie des Monts Jura

  • Nos formules
  • Carte des salades
  • Menus
  • Notre carte

Uniquement le midi, sauf week-end et jours fériés

 

Plat du jour - 10,00 €

 

Formules du jour - 13,00 €

  • Entrée + Plat du jour
  • Plat du jour + Dessert

 

Menu du Jour - 16,00 €

  • Entrée
  • Plat
  • Fromage ou Dessert

Plat avec Frites Maison en accompagnement

  • Salade francomtoise (Toasts de morbier et de Comté, Morteau, jambon blanc, tomates) - 16 €

  • Salade paysanne (Blanc de volaille, Œuf poché, maïs, lardons, tomates, croutons) - 16 €

  • Salade périgourdine (Foie gras, gésier confit, lardons, magret fumé, croutons, tomates) - 21 €

Logis du terroir

28 €

 

Salade franc-comtoise
(Jambon du haut Doubs, Morteau, toast au fromage du jura chaud, tomates)
Ou
Terrine de gibier maison

***
Saucisse de Morteau sauce au morbier 
Ou
Pavé de Sandre sauce Chardonnay

***
Assortiment de fromages affinés
Ou
Fromage blanc faisselle
Ou
Crème Brulée à la vanille
Ou
Poire pochée au vin rouge

Menu Hostellerie

34 €

 

Pressé franc-comtois
(Succession de couche de volaille, jambon, comte, Morteau et crème de moutarde)
Ou
Œuf meurette, Sauce au vin rouge et lardons

***
Ballotine de volaille au jambon
et Sauce Comté
Ou
Pavé d’omble chevalier sauce savagnin

***
Assortiment de fromages affinés
Ou
Fromage blanc faisselle
Ou
Nougat glacé aux noix et amandes
Ou
Tartelette aux myrtilles

Gourmet

40 € 

 

Croute forestière et morilles
Ou
Feuilleté d’escargots et sa crème de savagnin
***
Cuisse de coq au savagnin
(Supplément morilles 7 €)
Ou
Filets de perche persillés 
***
Assortiment de fromages affinés
Ou
fromage blanc faisselle
Ou
Soufflé glacé au macvin
Ou
Moelleux au chocolat et sa glace vanille

 

Nos spécialités fromagères du terroir

  • Fondue au Comté, accompagnée de sa salade 18,00 € (par personne)
  • Fondue au Comté Vin Jaune et Morilles, accompagnée de sa salade 24,00 € (par personne)

Pour accompagner votre fondue, nous vous proposons une assiette de charcuterie (jambon blanc, jambon  cru et saucisse de Morteau)

  • Assiette de Charcuterie : pour 1 personne 7,00 €

 

Menu Enfant - 11,00 €

  • Poisson ou Viande avec garniture du jour
  • Glace ou dessert du jour en semaine
  • 1 verre de sirop au choix

Les entrées

Salade franc-comtoise (Jambon du haut Doubs, Morteau, toast au fromage du jura chaud, tomates) 9,50 €
Terrine de gibier Maison 11 €
Œuf meurette (Sauce au vin rouge et lardons) 12 €
Pressé franc-comtois (Succession de couche de volaille, jambon, comté, Morteau et crème de moutarde) 13 €
Croute forestière et morilles 17 €
Feuilleté d’escargots et sa crème de savagnin 17 €

 

Les plats

Saucisse de Morteau sauce au morbier 16 €
Pavé de sandre sauce chardonnay 17 €
Ballotine de volaille au jambon sauce Comté 17 €
Pavé d’omble chevalier sauce savagnin 19 €
Filets de perche persillés (environ 200 g) 21 €
Cuisse de Coq au Vin Jaune (supplément morilles 7 €) 20 €

 

Les fromages

Assortiment de fromages affinés et sa verdure 7,50 €
Fromage blanc faisselle (crème ou coulis fruits) 5 €

 

Les gourmandises

Crème brulée à la vanille 7,50 €
Poire pochée au vin rouge 7,50 €
Tartelette aux myrtilles 8 €
Nougat glacé aux noix et amandes  8,50 €
Coupe Colonel (Glace citron vert et Vodka) 8,50 €
Coupe jurassienne (Glace vanille, Macvin et griottines de Fougerolles) 8,50 €
Moelleux au chocolat et sa glace vanille 9,50 €
Soufflé glacé au Macvin  9,50 €
Coupe de glaces ou sorbets 1 boule 2,50 €
Coupe de glaces ou sorbets 2 boules 4,50 €
Coupe de glaces ou sorbets 3 boules 6 €

Les parfums de glace

Cassis, Citron, Framboise, Fraise, Café, Chocolat, Rhum raisin, Vanille, Caramel salé, vin jaune, Macvin, Noix de coco

 

Et pour finir

Café expresso 1,80 €
Double expresso 2,80 €
Thé ou infusion 2,60 €
Chocolat 2,90 €
Café viennois (café long chantilly et chocolat en poudre) 3,20 €

 

Service Traiteur

Service traiteur - Hostellerie des Monts Jura dans le Jura

Sur commande et à emporter

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Cocktail dinatoire
    (minimum 12 personnes)
  • Plateau repas avec boisson comprise : 16 € l'unité

Bon Cadeau

Bon cadeau - Hostellerie des Monts Jura dans le Jura

NOUVEAU :
Offrez un cadeau original

Déjeuner, dîner, nuitée

Infos pratique

  • Langues parlées : Anglais - Français - Italien
  • Fermeture Restaurant : vendredi soir, le samedi et le dimanche soir 
  • Animaux de compagnies acceptés
  • Garages couverts et fermés
  • Trois grands parkings pour les bus
  • WiFi gratuit dans chaque chambre
  • Carte bleue, chèque vacances, chèque restaurant

 

Accueil des motards

  • Conditions spéciales pour séjour
  • Garage fermé gratuit
  • Point d'eau pour le lavage des motos.

 

Liens utiles

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