Contacter l'hôtel-restaurant L'Hostellerie des Monts Jura

Information - Réservation

Hostellerie des Monts Jura
400 route du Belvédère
39570 Pannessières
+33 3 84 43 10 03
hotel.montjura@gmail.com

Le Restaurant

Restaurant traditionnel près de Lons-le-Saunier, dans le Jura

Venez découvrir une cuisine inspirée et faîte maison du terroir Jurassien près de Lons-le-Saunier. Le restaurant de l’hostellerie des Monts Jura installé dans les anciennes écuries du relais postal de la ville de Pannessières propose une cuisine typiquement jurassienne. Réservez votre table au restaurant.

 

Cuisine régionale : entre tradition et modernité

Le chef de cuisine vous servira une cuisine régionale où il a su mélanger la tradition et la modernité.
Plusieurs menus et une carte variée vous sont proposés afin de vous faire découvrir toutes les saveurs du terroir accompagnées d'une carte de vins du Jura regroupant nombre de petits vignerons locaux.

 

Des espaces cosy pour déjeuner & dîner

En saison, une agréable terrasse fleurie et chauffée vous accueillera pour déjeuner ou diner ou simplement prendre un verre.

  • Salle de 60 couverts
  • Salon privé de 20 couverts
  • Salon et Salle de réunion de 20 personnes
  • Terrasse couverte et fleurie

 

Sachez que l'établissement accueille également
les groupes dans sa salle de réception.

Tarifs Restaurant Hostellerie des Monts Jura

  • Nos formules
  • Menus
  • Notre carte
  • Carte des salades

Uniquement le midi, sauf week-end et jours fériés

 

Plat du jour - 9,50 €

 

Formules du jour - 13,00 €

  • Entrée + Plat du jour
  • Plat du jour + Dessert

 

Menu du Jour - 16,00 €

  • Entrée
  • Plat
  • Fromage ou Dessert

Menu Logis du terroir

27 €

 

Terrine Maison
Ou
Tarte fine de Morteau, chutney d'oignons
et Cancoillotte tiéde sur lit de salade 

***

Ballotine de volaille au jambon et Sauce Comté
Ou
Dos de brochet sauce Chardonnay
***
Assortiment de fromages affinés
Ou
Fromage blanc faisselle
Ou
Crème Brulée à la vanille
Ou
Tartelette aux myrtilles

Menu Fin Gourmet

37 € 

 

Médaillon de foie gras aux vapeurs de Vin jaune
Ou
Croute forestière 
Ou
Déclinaison de truite
(Truite en gravlax, tartare de truite, rillette de truite)

***
Poisson frais selon arrivage
Ou
Coq au vin jaune Trompettes et morilles
Ou
Entrecôte Charolaise grillé ou  beurre maitre d’hôtel 
***
Assortiment de fromages affinés
Ou
fromage blanc faisselle
Ou
Moelleux au chocolat et glace vanille
Ou
Soufflé glacé aux trois fruits
(Abricot, fraise, griottines de fougerolles)

 

Menu Fondue

  • Fondue au Comté, accompagnée de sa salade 18,00 € (par personne)
  • Fondue au Comté Vin Jaune et Morilles, accompagnée de sa salade 24,00 € (par personne)
  • Fondue au Morbier et Lardons, accompagnée de sa salade 20,00 € (par personne)

Pour accompagner votre fondue, nous vous proposons une assiette de charcuterie (jambon blanc, jambon  cru et saucisse de Morteau)

  • Assiette de Charcuterie : pour 1 personne 6,00 €

 

Menu Enfant - 10,50 €

  • Poisson ou Viande avec garniture du jour
  • Dessert ou Glace
  • 1 verre de sirop au choix

Les entrées

Tarte fine de morteau chutney d'oignon et cancoillotte 11,50 €
Terrine Maison 12 €
Croute forestière 13 €
Déclinaison de truite (Truite en gravlax, tartare de truite, rillette de truite) 17 €
Médaillon de foie gras de canard (Médaillon de foie gras maison aux vapeurs de vin jaune) 17 €

 

Les plats

Ballotine de volaille au jambon sauce Comté 15 €
Dos de brochet sauce écrevisse 17 €
Poisson frais selon arrivage 18 €
Entrecôte charolaise Grillé ou Beurre maitre d’hôtel - Origine France 20 €
Coq au vin jaune aux trompettes 22 €
Le supplément Morilles sera facturé 8.00 €  

 

Les fromages

Assortiment de fromages affinés et sa verdure 7,50 €
Fromage blanc faisselle (crème ou coulis fruits rouges) 5 €

 

Les gourmandises

Crème brulée à la vanille 7 €
Tartelette aux myrtilles 7 €
Soufflé glacé aux trois fruits (Abricot, fraise, griottine de fougerolles)  7,50 €
Moelleux au chocolat et sa glace vanille 8,50 €
Coupe Colonel Glace citron vert et Vodka 8,50 €
Coupe jurassienne (Glace Macvin, Macvin et griottines de Fougerolles) 8,50 €
Assiette gourmande (farandole de desserts) 10 €
Coupe de glaces ou sorbets 1 boule 2,50 €
Coupe de glaces ou sorbets 2 boules 4,50 €
Coupe de glaces ou sorbets 3 boules 6 €

Les parfums de glace

Cassis, Citron, Framboise, Fraise, Café, Chocolat, Rhum raisin, Vanille, Caramel salé, vin jaune, Macvin, Noix de coco

 

Et pour finir

Café expresso 1,80 €
Double expresso 2,80 €
Thé ou infusion 2,60 €
Chocolat 2,90 €
Café viennois (café long chantilly et chocolat en poudre) 3,20 €

 



Format entrée - 10 €
Format Plat avec Frites Maison en accompagnement - 16 €

  • Salade francomtoise (Toasts de morbier et de Comté, Morteau, jambon cuit du haut doubs, tomates)

  • Salade paysanne (Blanc de volaille, Œuf poché, maïs, lardons, tomates, croutons)

  • Salade Italienne (Mozzarella Di Buffala, jambon Italien, parmesan, tomates séchées, melon)

  • Salade de Chèvre (Tomates, fromage de chèvre sur toasts, lardons , pignons de pin)

 

Assiette de frites Maison en supplément  4.00 €

Service Traiteur

Service traiteur - Hostellerie des Monts Jura dans le Jura

Sur commande et à emporter

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Cocktail dinatoire
    (minimum 12 personnes)
  • Plateau repas avec boisson comprise : 16 € l'unité

Bon Cadeau

Bon cadeau - Hostellerie des Monts Jura dans le Jura

NOUVEAU :
Offrez un cadeau original

Déjeuner, dîner, nuitée

Infos pratique

  • Langues parlées : Anglais - Français - Italien
  • Animaux de compagnies acceptés
  • Garages couverts et fermés
  • Trois grands parkings pour les bus
  • WiFi gratuit dans chaque chambre
  • Carte bleue, chèque vacances, chèque restaurant

 

Accueil des motards

  • Conditions spéciales pour séjour
  • Garage fermé gratuit
  • Point d'eau pour le lavage des motos.

 

Liens utiles

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