Contacter l'hôtel-restaurant L'Hostellerie des Monts Jura

Information - Réservation

Hostellerie des Monts Jura
400 route du Belvédère
39570 Pannessières
+33 3 84 43 10 03
hotel.montjura@gmail.com

Le Restaurant

Restaurant traditionnel près de Lons-le-Saunier, dans le Jura

Venez découvrir une cuisine inspirée et faîte maison du terroir Jurassien près de Lons-le-Saunier. Le restaurant de l’hostellerie des Monts Jura installé dans les anciennes écuries du relais postal de la ville de Pannessières propose une cuisine typiquement jurassienne. Réservez votre table au restaurant.

 

Cuisine régionale : entre tradition et modernité

Le chef de cuisine vous servira une cuisine régionale où il a su mélanger la tradition et la modernité.
Plusieurs menus et une carte variée vous sont proposés afin de vous faire découvrir toutes les saveurs du terroir accompagnées d'une carte de vins du Jura regroupant nombre de petits vignerons locaux.

 

Des espaces cosy pour déjeuner & dîner

En saison, une agréable terrasse fleurie et chauffée vous accueillera pour déjeuner ou diner ou simplement prendre un verre.

  • Salle de 60 couverts
  • Salon privé de 20 couverts
  • Salon et Salle de réunion de 20 personnes
  • Terrasse couverte et fleurie

 

Sachez que l'établissement accueille également
les groupes dans sa salle de réception.

Tarifs Restaurant Hostellerie des Monts Jura

  • Nos formules
  • Menus
  • Notre carte

Uniquement le midi, sauf week-end et jours fériés

 

Plat du jour - 9,50 €

 

Formules du jour - 13,00 €

  • Entrée + Plat du jour
  • Plat du jour + Dessert

 

Menu du Jour - 16,00 €

  • Entrée
  • Plat
  • Fromage ou Dessert

Logis du terroir

27 €

 

Œuf meurette
(Sauce au vin rouge et lardons)
Ou
Pressé francomtois
(volaille, comté, saucisse de morteau, jambon et crème de moutarde)

***
Ballotine de volaille au jambon et Sauce Comté
Ou
Dos de brochet sauce Chardonnay

***
Assortiment de fromages affinés
Ou
Fromage blanc faisselle
Ou
Crème Brulée à la crème de marron
Ou
Pudding façon pain perdu et sa glace vanille

Hostellerie Spécial Chasse

32 €

 

Croute forestière
Ou
Terrine de lièvre maison

***
Pavé de gibier sauce aux trompettes
Ou
Pavé de sandre sauce Savagnin

***
Assortiment de fromages affinés
Ou
Fromage blanc faisselle
Ou
Tartelette façon mendiant
Ou
Poire pochée au vin rouge

Menu Fin Gourmet

37 € 

 

Médaillon de foie gras aux vapeurs de Vin jaune
Ou
Croute forestière 
Ou
Déclinaison de saumon
(Saumon en gravlax, tartare de saumon, rillette de saumon)

***
Poisson frais selon arrivage sauce aux écrevisses 
Ou
Coq au vin jaune
Ou
Entrecôte Charolaise grillé ou  beurre maitre d’hôtel 

***
Assortiment de fromages affinés
Ou
fromage blanc faisselle
Ou
Assiette gourmande (farandole de desserts)
Ou
Soufflé glacé Vanille-Café 

 

Menu Fondue

  • Fondue au Comté, accompagnée de sa salade 18,00 € (par personne)
  • Fondue au Comté Vin Jaune et Morilles, accompagnée de sa salade 24,00 € (par personne)
  • Fondue au Morbier et Lardons, accompagnée de sa salade 20,00 € (par personne)

Pour accompagner votre fondue, nous vous proposons une assiette de charcuterie (jambon blanc, jambon  cru et saucisse de Morteau)

  • Assiette de Charcuterie : pour 1 personne 6,00 €

 

Menu Enfant - 10,50 €

  • Poisson ou Viande avec garniture du jour
  • Dessert ou Glace
  • 1 verre de sirop au choix

Les entrées

Œuf meurette (Sauce au vin rouge et lardons)  10,50 €
Pressé francomtois (volaille, comté, saucisse de morteau, jambon et crème de moutarde) 12 €
Terrine de lièvre Maison 13 €
Croute forestière 13 €
Médaillon de foie gras de canard (Médaillon de foie gras maison aux vapeurs de vin jaune) 17 €
Déclinaison de saumon (Saumon en gravlax, tartare de saumon, rillette de saumon) 18 €

 

Les plats

Ballotine de volaille au jambon sauce Comté 15 €
Dos de brochet sauce chardonnay 17 €
Pavé de sandre sauce savagnin 18 €
Pavé de gibier sauce aux Trompettes 18 €
Poisson frais selon arrivage sauce aux écrevisses 19 €
Entrecôte charolaise Grillé ou Beurre maitre d’hôtel - Origine France 20 €
Coq au vin jaune 22 €
Le supplément Morilles sera facturé 8.00 €  

 

Les fromages

Assortiment de fromages affinés et sa verdure 7,50 €
Fromage blanc faisselle (crème ou coulis fruits rouges) 5 €

 

Les gourmandises

Pudding façon pain perdu et sa glace vanille 7 €
Poire pochée au vin rouge 7,50 €
Crème brulée à la crème de marron 7,50 €
Tartelette façon mendiant 8 €
Soufflé glacé Vanille-café  8,50 €
Coupe Colonel Glace citron vert et Vodka 8,50 €
Coupe jurassienne (Glace Macvin, Macvin et griottines de Fougerolles) 8,50 €
Assiette gourmande (farandole de desserts) 8,50 €
Coupe de glaces ou sorbets 1 boule 2,50 €
Coupe de glaces ou sorbets 2 boules 4,50 €
Coupe de glaces ou sorbets 3 boules 6 €

Les parfums de glace

Cassis, Citron, Framboise, Fraise, Café, Chocolat, Rhum raisin, Vanille, Caramel salé, vin jaune, Macvin, Noix de coco

 

Et pour finir

Café expresso 1,80 €
Double expresso 2,80 €
Thé ou infusion 2,60 €
Chocolat 2,90 €
Café viennois (café long chantilly et chocolat en poudre) 3,20 €

 

Service Traiteur

Service traiteur - Hostellerie des Monts Jura dans le Jura

Sur commande et à emporter

  • Déjeuner
  • Dîner
  • Cocktail dinatoire
    (minimum 12 personnes)
  • Plateau repas avec boisson comprise : 16 € l'unité

Bon Cadeau

Bon cadeau - Hostellerie des Monts Jura dans le Jura

NOUVEAU :
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Déjeuner, dîner, nuitée

Infos pratique

  • Langues parlées : Anglais - Français - Italien
  • Animaux de compagnies acceptés
  • Garages couverts et fermés
  • Trois grands parkings pour les bus
  • WiFi gratuit dans chaque chambre
  • Carte bleue, chèque vacances, chèque restaurant

 

Accueil des motards

  • Conditions spéciales pour séjour
  • Garage fermé gratuit
  • Point d'eau pour le lavage des motos.

 

Liens utiles

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